مخبوزة ومحضّرة بعناية كل صباح. تتغير القائمة مع الفصول، فهناك دائماً سبب للعودة إلينا.
توست سميك، بيضتان ناعمتان، زبدة مخمّرة وملح البحر الناعم.
الجرانولا المحمّصة في المنزل، الزبادي الكريمي، الفواكه الموسمية وقطرات من العسل.
الشوفان المطهو ببطء، التفاح المخبوز، المكسرات المحمّصة وخط من القشدة.
الأفوكادو المهروس، الريكوتا المخفوقة، الفلفل الحار والليمون على خبز ريفي محمّص.
البيض بطريقتك المفضلة، الطماطم المشوية، الفطر، الخضروات الطازجة وشريحة سخية من الخبز المخمّر.
طبقات متراصة على مدى ثلاثة أيام لتحصل على قوام مقرمش وزبدي حقيقي.
ناعمة ولزجة والأفضل تناولها وهي دافئة - ستريد قطعة الزاوية.
لوز محمّص مع فرانجيبان وطلاء سكري فاتح ناعم.
شريطان من الشوكولاتة الداكنة محنيان في طبقات من الزبدة الذهبية.
فطيرة ريفية بسيطة الشكل مع أفضل الفاكهة الموجودة الآن في الأسواق.
مختمر طبيعياً بقشرة فقاعية وفراغ مفتوح. خذ واحدة معك إلى البيت.
وعاء من حساء اليوم مع الخبز الدافئ الممسوح بالزبدة.
خضروات محمّصة ببطء وجبن فيتا مخفوق وأعشاب على فوكاتشا المطبخ.
أوراق وحبوب وبذور مع صلصة الليمون الزاهية.
جبن تشيدر ناضج ذائب وبصل مكرمل على خبز العجين المخمّر.
مزيجنا الأساسي، مستخرج قصير وحلو.
جرعة مزدوجة مع حليب مبخّر حريري.
أصل دوّار واحد، يُسكب باليد بعناية.
توابل منقوعة منزلياً مع عسل واختيارك من الحليب.
شوكولاتة داكنة حقيقية وحليب مبخّر مع رشة ملح البحر.
إبريق من أوراق النعناع المقطوفة للتو وماء ساخن. هذا كل شيء.
إذا كانت زيارتك الأولى، ابدأ من هنا — هذه الثلاثة نادراً ما تصل إلى وقت الإغلاق.
مسحوبة من الفرن طوال الصباح. احصل على واحدة وهي دافئة بعد.
تخمير لمدة 24 ساعة وقشرة حقيقية محكمة. هذا هو السبب الأساسي لوجودنا.
خليط المنزل في أفضل حالاته. ناعم ومتوازن وليس مرّاً أبداً.
تمتلئ نهايات الأسبوع بسرعة. احجز مسبقاً وسنجهز لك زاوية دافئة وإبريق طازج في انتظارك.